மிக உயர்ந்த அறிவார்ந்த விவாதத்திற்கு தகுதியான ஒரு கேள்வி. ஒவ்வொரு Penang வாசிக்கும் ஒரு பதில் உண்டு, ஒரு விருப்பமான கடை, அவர்கள் மகிழ்ச்சியுடன் உயிர் விடும் ஒரு கொள்கை. ஒருவேளை நீங்களே கூட அதைக் கேட்டிருக்கலாம்.
வணக்கம், நான் JV, Penang இல் வளர்ந்த ஒரு தனி software developer. இந்தக் கேள்வியை அவர்கள் கேட்கும் ஒவ்வொரு முறையும் (4 மாதங்களுக்கு ஒரு முறை) என் வெளியூர் நண்பர்களுக்கு என் சிறப்பு "சிறந்த உள்ளூர் உணவுப் பட்டியல்" Excel கோப்பை அனுப்பி அலுத்துப் போனேன்.
எனவே அவர்களுக்கு உதவ, மற்றும் நானே எப்போதும் இருக்க விரும்பிய ஒன்றை உருவாக்க முடிவு செய்தேன் — சிறந்த உள்ளூர் உணவைக் கண்டறிய எளிதான வழி, மற்றும் Penang இல் சிறந்த char koay teow உண்மையில் எங்கே என்ற எரியும் புதிரைப் பதிலளிக்க Rotten Tomatoes பாணி வழி.
தரவுகளை ஒழுங்கமைக்கவும், என் சொந்த சுவை மற்றும் எங்கள் உள்ளூர் hawker sifu கள் பற்றிய என் அறிவின் அடிப்படையில் மதிப்பெண் மற்றும் கண்டுபிடிப்பு அமைப்பை உருவாக்க உதவவும் AI ஐப் பயன்படுத்தினேன். மாதக்கணக்கான சோதனைக்குப் பிறகு, எங்கள் அமைப்பு இப்போது சிறந்த hawker களை மிகச் சிறப்பாக தரவரிசைப்படுத்துகிறது என்று பெருமையாகச் சொல்கிறேன், மேலும் இது மறைந்த ரத்தினங்களைக் கண்டறியவும் ஒரு சிறந்த வழியாக மாறியது.
Makan Sifu இன் தரம் மூன்று Michelin நட்சத்திரங்களை விட உயர்ந்தது என்று நான் நினைக்க விரும்புகிறேன். ஆம், நான் சொன்னேன். இங்கே நாங்கள் தூய சுவையை மட்டுமே பார்க்கிறோம், கத்திக்கரண்டிகள் எப்படி வைக்கப்பட்டுள்ளன அல்லது தட்டில் சாஸ் எப்படி ஊற்றப்பட்டுள்ளது என்பதை அல்ல. இவர்கள் ஆய்வாளர்கள் கேள்விப்படாத மறைந்த சமையல் வல்லுநர்கள், ஒரே ஒரு உணவை செம்மைப்படுத்த தங்கள் வாழ்நாள் முழுவதையும் அர்ப்பணித்தவர்கள். Penang உணவை ஒருபோதும் சாப்பிடாதவருக்கு, நீங்கள் வியந்து போவீர்கள், நான் கேலி செய்யவில்லை.
ஆனால், உங்களை சுற்றிக் காட்ட ஒரு உள்ளூர்வாசி தேவை. எனவே இதோ நீங்கள் — கிட்டத்தட்ட 100 வகைகளில் 700க்கும் மேற்பட்ட இடங்களுடன் கவனமாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பட்டியலைப் பாருங்கள், ஒவ்வொரு நாளும் மேலும் sifu கள் சேர்க்கப்படுகிறார்கள்.
ஒரு உள்ளூர்வாசியாக இருந்தாலும், நானே அறியாத பல அற்புதமான இடங்களைக் கண்டுபிடித்து ஆச்சரியப்பட்டேன், என் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்துடன் முயற்சிக்க நான் மிகவும் எதிர்பார்க்கிறேன். நன்றாக சாப்பிடுங்கள், அங்கே சந்திப்போம்!