ஒவ்வொரு Penang வாசிக்கும் ஒரு பதில் உண்டு. ஒரு விருப்பமான கடை, அவர்கள் மகிழ்ச்சியுடன் உயிர் விடும் ஒரு கொள்கை. நீங்களே கூட அதைப் பற்றி வாதிட்டிருக்கலாம்.
நான் JV, இங்கே வளர்ந்த ஒரு developer. நண்பர்கள் வரும் ஒவ்வொரு முறையும் என் "சிறந்த உள்ளூர் உணவு" பட்டியலை அனுப்பி அலுத்துப் போனேன், அதனால் நானே எப்போதும் இருக்க விரும்பிய ஒன்றை உருவாக்கினேன்: சிறந்த உணவைக் கண்டறிய எளிதான வழி, Rotten Tomatoes பாணியில் மதிப்பெண்.
Makan Sifu தூய சுவையை மட்டுமே மதிப்பிடுகிறது, கத்திக்கரண்டி எப்படி அடுக்கப்பட்டது அல்லது சாஸ் எப்படி ஊற்றப்பட்டது என்பதை அல்ல. இவர்கள் Michelin ஆய்வாளர்கள் கேள்விப்படாத மறைந்த வல்லுநர்கள், ஒவ்வொருவரும் ஒரே ஒரு உணவுக்கு வாழ்நாள் முழுவதையும் அர்ப்பணித்தவர்கள். இதுவரை 700க்கும் மேல், 100+ வகைகளில், தினமும் கூடிக்கொண்டே.
ஒரு உள்ளூர்வாசியாக இருந்தாலும், இந்தப் பயணத்தில் நானே அறியாத பல அற்புதமான இடங்களைக் கண்டுபிடித்து ஆச்சரியப்பட்டேன், இந்த சிபுக்களை என் நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்துடன் சுவைக்க நான் மிகவும் எதிர்பார்க்கிறேன். நன்றாக சாப்பிடுங்கள், அங்கே சந்திப்போம்!