คนปีนังทุกคนมีคำตอบ ร้านโปรดสักร้าน จุดยืนที่ยอมตายเพื่อมันได้ คุณเองก็คงเคยเถียงเรื่องนี้มาแล้ว
ผมชื่อ JV นักพัฒนาที่โตที่นี่ ผมเบื่อที่ต้องส่งไฟล์ "อาหารท้องถิ่นที่ดีที่สุด" ให้เพื่อนทุกครั้งที่พวกเขามาเที่ยว เลยสร้างสิ่งที่อยากให้มีมาตลอด นั่นคือวิธีง่ายๆ ในการหาของกินชั้นเลิศ ให้คะแนนแบบ Rotten Tomatoes
Makan Sifu วัดกันที่รสชาติแท้ๆ ไม่ใช่การจัดวางช้อนส้อมหรือการราดซอส เหล่านี้คือปรมาจารย์ที่ซ่อนเร้นที่ผู้ตรวจสอบมิชลินไม่เคยได้ยินชื่อ แต่ละคนอุทิศทั้งชีวิตให้เมนูเดียว ตอนนี้กว่า 700 ร้านใน 100+ หมวดหมู่ และเพิ่มขึ้นทุกวัน
แม้จะเป็นคนท้องถิ่นเอง ระหว่างการเดินทางครั้งนี้ผมก็ยังประหลาดใจที่ได้ค้นพบร้านดีๆ มากมายที่ตัวเองไม่เคยรู้จัก และตั้งตารอจะไปลองฝีมือปรมาจารย์เหล่านี้กับเพื่อนและครอบครัว กินให้อร่อย แล้วเจอกันที่นั่นนะครับ!
วิธีใช้งาน
The Sifumeter
หนึ่งคะแนนผู้เชี่ยวชาญต่อหนึ่งร้าน จากนักวิจารณ์ที่รู้จักเมนูนั้นดีที่สุด วางไว้ข้างค่าเฉลี่ยของ Google ให้คุณเห็นว่าผู้เชี่ยวชาญกับฝูงชนเห็นต่างกันตรงไหน
Hidden Gems
ร้านที่คุ้มจะข้ามเมืองไปกิน แต่ฝูงชนยังเดินผ่าน คัดด้วยมือ และลิสต์ฉบับเต็มปลดล็อกด้วยการเป็นสมาชิก
คอมมูนิตี้
บันทึกไดอารีมื้ออาหาร แชร์คำตัดสินของคุณเอง และสร้างลิสต์ที่ควรค่าแก่การแชร์ ติดตามนักกินคนอื่นและค้นพบผ่านคนที่คุณเชื่อรสนิยม ฟรีทั้งหมด
มีเคล็ดลับ ข้อแก้ไข หรือความร่วมมือไหม?
เขียนถึงผม →