Mỗi người Penang đều có một câu trả lời. Một quán ruột, một lập trường họ sẵn sàng bảo vệ đến cùng. Có lẽ chính bạn cũng từng tranh luận về nó.
Tôi là JV, một lập trình viên lớn lên ở đây. Tôi chán việc gửi cho bạn bè cái bảng tính "món địa phương ngon nhất" mỗi lần họ ghé thăm, nên tôi xây thứ mình luôn ước có: một cách dễ dàng để tìm món ngon, chấm điểm kiểu Rotten Tomatoes.
Makan Sifu chấm vị thuần túy, không phải cách bày dao nĩa hay rưới sốt. Đây là những bậc thầy ẩn mình mà giám khảo Michelin chưa từng nghe tên, mỗi người dành cả đời cho một món duy nhất. Hơn 700 quán tính đến nay, trên 100+ danh mục, và thêm mỗi ngày.
Ngay cả là người địa phương, trong hành trình này tôi vẫn bất ngờ khi khám phá ra bao nhiêu nơi tuyệt vời mà chính mình chưa từng biết, và rất mong được thử tài những bậc thầy này cùng bạn bè và gia đình. Ăn ngon nhé, và hẹn gặp bạn ở đó!