Kai Si Hor Fun ngon nhất Penang
Hor Fun kiểu Ipoh trên đất Penang: sợi mì gạo lụa trong nước dùng gà và tôm trong vắt, phủ thịt gà luộc xé sợi, một hoặc hai con tôm và hành phi. Hãy gọi món khô kèm một đĩa gà hấp sốt dầu hào, đúng kiểu dân địa phương Butterworth vẫn ăn.