Penang இல் சிறந்த கோழிச் சிறகு
இனிப்பு-காரமான கலவையில் ஊறவைக்கப்பட்ட முழு கோழிச் சிறகுகள், கரியில் சுடப்பட்டு, தோல் கருகி, பொன்னிறமாகும் வரை திருப்பித் திருப்பி சுடப்படுகின்றன. இது Gurney Drive-இன் பிரபலமான உணவாகும். சூடாக, மிளகாய் சாஸ் மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றுடன் சாப்பிடலாம்.