பினாங்கில் சிறந்த Char Kuey Teow
இறால், கிளிஞ்சல்கள், சீன தொத்திறைச்சி மற்றும் வெங்காயத்தாள் சேர்த்து, கரி நெருப்பில் வாணலியில் வறுத்த தட்டையான அரிசி நூடுல்ஸ். Cantonese மக்கள் ‘wok hei’ என்று அழைக்கும் புகையால் வரும் சுவை இதன் சிறப்பு. Penang-கின் தனித்துவமான Teochew உணவான இது, தீவின் தலைசிறந்த உணவுகளில் ஒன்றாகும்.