Penang இல் சிறந்த Mee Jawa
அவித்த மஞ்சள் நூடுல்ஸ், மசித்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, உலர்ந்த இறால் மற்றும் மிளகாய் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட அடர்த்தியான ஆரஞ்சு கிரேவியில் மூழ்கடிக்கப்பட்டு, பீன்ஸ் முளைகள், வறுத்த டோஃபு, இறால் வடை மற்றும் ஒரு துண்டு எலுமிச்சையுடன் முடிக்கப்படுகிறது. ஜாவானிய வேர்களைக் கொண்ட ஒரு பினாங்கு தெரு உணவு, இதன் kuah-இல் இனிப்பு, புளிப்பு மற்றும் காரத்தின் சமநிலை முக்கியமானது.